Hotel Matschner

Kulinarik & Genuss

Frisch, regional und so lecker

Essen ist für uns Leidenschaft. Genauso wie guter Wein und Geselligkeit. Wenn all das in einem einladenden modernen Ambiente zelebriert wird, dann ist es einfach purer Genuss. Und den bieten wir euch ganztags im Zuge unserer Verwöhnpension.

Regionale Produkte
Regionale Produkte
Matschners Genussvielfalt

Morgens bedient ihr euch an unserem vielfältigen Frühstücksbuffet, ihr wählt Eierspeisen von der Show-Küche und für unsere aktiven Gäste haben wir eine eigene Sportlerecke mit allem, was ihr für eure Fitness benötigt. Nachmittags zurück von den Bergabenteuern können sich alle Leckermäulchen auf feinste Kuchen und Torten aus der hauseigenen Patisserie freuen.

4-gängiges Abendmenü

Das kulinarische Highlight ist unser 4-gängiges Abendmenü. Ihr wählt den Hauptgang nach Wunsch, gustiert knackige Salate und feine Vorspeisen vom Buffet und krönender Abschluss sind die selbstgemachten Desserts. Gerne beraten wir euch bei der Wahl eines korrespondierenden Weines. Wenn ihr eine Unverträglichkeit oder Allergie habt, Veganer seid oder andere Bedürfnisse habt, gehen wir auf eure Wünsche gerne ein.

Gutes aus der Umgebung

Weil Nachhaltigkeit für uns keine leere Floskel ist, achten wir immer darauf bei unseren regionalen Partnern des Vertrauens einzukaufen und wählen die Gerichte passend zu dem, was die Jahreszeit gerade bietet.

 

Unser Küchenteam kocht gerne heimische Klassiker, interpretiert diese modern und zeitgemäß und blickt auch gerne über den Tellerrand.

Ambiente im Matschner

Aufmerksamer Service, entspannte Stunden mit den Liebsten, ein Digestif vor dem Schlafen gehen, gemeinsamer Austausch mit Freunden in der Lounge, sich auf der Terrasse von der Sonne kitzeln lassen und Aperol schlürfen. Genießt diese Momente! Wir wünschen euch guten Appetit und viel Vergnügen!

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