Kulinarik im Hotel Matschner

Gesundes Essen - gesunder Körper - gesunder Geist

Matschners Verwöhnpension

Im Urlaub rundum kulinarisch verwöhnen lassen mit frischen, regionalen und hausgemachten Produkten. Zum Start in ihren Tag bieten wir ihnen ein köstliches Frühstücksbuffet mit Sportlerecke. Nachmittags können Sie sich mit feinen Köstlichkeiten am Kaffee- und Kuchenbuffet stärken und ihr kulinarischer Tag endet perfekt mit unserem Matschner´s feinem 4 Gänge Abendmenü.

Unser Frühstücksbuffet

Beginnen Sie Ihren Urlaubstag mit einem reichhaltigen Frühstück. Das große Frühstücksbuffet mit Live Cooking Station und Sportlerecke bietet für jeden Geschmack das Richtige! Natürlich gibt es auch laktose- und glutenfreie Produkte.

Café und Kuchen

Die Köstlichkeiten aus unserer Mehlspeisenküche lassen die Herzen aller „Leckermäulchen“ höher schlagen. Unser Patissier liebt was er tut und das sieht und vor allem schmeckt man! Am Nachmittag präsentieren wir Ihnen unser umfangreiches Kaffee- und Kuchenbuffet. Wählen Sie, nach Lust und Laune zwischen köstlichen Kuchen, sündigen Torten oder auch pikanten Schmankerln.

Matschner´s 4-Gänge Abendmenü

In seinem verdienten Urlaub soll man sich doch verwöhnen lassen. Genau das ist unser Ziel! Nach einem schönen Urlaubstag können Sie ihre kulinarische Reise mit einem großen Salat- und Vorspeisenbuffet starten. Beim Hauptgang haben Sie die Wahl, Fleisch, Fisch oder doch lieber vegetarisch? Unser Küchenchef und sein Team werden Ihre kulinarischen Wünsche gerne erfüllen. Etwas Süßes zum Abschluss gehört selbstverständlich dazu.
Im Sommer, bei schönem Wetter, gibt es bei uns einmal pro Woche einen Grillabend!
Im Winter überraschen wir Sie wöchentlich mit einem Gourmet- oder Themenabend.

Spezielle Ernährung

Gerne gehen wir auf ihre speziellen Wünsche ein. Allergiker oder Veganer können bei uns Ihren Urlaub in vollen Zügen genießen! Bitte lassen Sie uns Ihre Wünsche einfach bei Ihrer Buchung wissen.

Erlesene Weine

Um ihr Menü passend zu untermalen, können Sie aus unserer umfassenden Weinkarte ihren Lieblingswein auswählen. Unser Sommelier berät Sie natürlich gerne und hilft Ihnen den richtigen Wein für Ihren Geschmack zu finden.

Café Matschner

Rasten und gemütlich einen Kaffee trinken direkt im Zentrum von Ramsau am Dachstein. Sommer: Täglich von 14 – 17 Uhr geöffnet